Aujourd’hui, 7 décembre, c’est la commémoration de Saint Ambroise, le saint patron des apiculteurs, également célébré au niveau international sous le nom de “Journée du miel”. S’il y avait un patron des abeilles parmi les saints, ce serait un merveilleux complément à toutes les journées commémoratives imaginées par les hommes.Nous n’allumons pas de bougies, mais nous célébrons toujours cette journée avec respect pour nos abeilles qui nous donnent un peu de leur réserve, que nous prélevons de temps en temps dans leur garde-manger pour notre propre consommation, mais seulement s’il y a suffisamment de surplus..#shotoniphone by Jan Michael #apiculturedouce #miel